赤と緑のスイーツ

楽しい洋菓子教室へ

今月はルバーブとイチゴのタルト  

ルバーブって
お野菜のフキみたいなこんな植物



それをお砂糖と煮て
ジャムみたいになったのを
タルト生地にぬって

DSC06492.jpg

綺麗な色!

それからカスタードとイチゴを重ねてできあがり!

DSC06497.jpg

イチゴとルバーブがすごく合うの!!

ルバーブは爽やかな酸味があり
独特の美味しさ 

息子も
「うまー!!」と叫んでました 

カスタードクリームも
普通のお店より全然美味しくて
びっくりしました 


そしてもうひとつ
ランゴ・オ・ショコラ・抹茶

DSC06498.jpg

ランゴというのは金塊のことで
金塊みたいなかたちのスイーツ

生チョコみたいだけどちょっと違う
濃厚で上品な美味しさで
こちらも家族に大好評 

赤と緑のクリスマスカラーで
素敵な時間を分かち合えました 


読んでくれてありがとう
 


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