京都・和久傳

先月
再び京都・和久傳でランチを楽しみました 

11時開店なので11時に行ったら
もう20人くらい行列で!

数量限定の支子目当てなら
開店前から並んだ方が良さそうです

私はぎりぎり支子を注文できました

板さんの前のカウンター席で
美しい技に見とれながら美味しいランチ

前菜は
戻り鰹のなめこおろし和えと
柿、しいたけ、茄子、三度豆などの和えもの

DSC04213.jpg

鰹がこんなに美味しかったなんて!
と嬉しい驚き 


メインは
イトヨリ鯛の蒸しもの

DSC04215.jpg

イトヨリの下には
里芋があってまったり美味!


続いて
子持ち鮎の釜めし

DSC04216.jpg

鮎も魚卵も大好きなので
これは感激の美味しさ!!


デザートは栗小餅

DSC04218.jpg

キリリと気持ちよく働く
板さんたちの心意気が感じられる
素晴らしいお料理の数々

季節感もあって見目麗しく
並んでも食べる甲斐ありますね 

ご馳走様でした!


読んでくれてありがとう 



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