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グリーンスムージーの作り方と飲み方


毎朝グリーンスムージーを飲んでます 

今朝は
ほうれん草+バナナ+パイナップル+マンゴー

マンゴーは冷凍のものを少し入れました 

さて
ヴィクトリア ブーテンコさんに聞いた
グリーンスムージーの作り方と飲み方です


・グリーンスムージーはゆっくりと
 唾液を混ぜ合わせるようにして飲みましょう

・グリーンスムージーにはグリーン、フルーツと水以外は
 入れないこと
 ナッツ、種子、油分、サプリメントなどを加えると
 消化吸収が遅れ、ガスを発生させることも

・グリーンスムージーから最大の栄養を摂取するために
 グリーンスムージーは食事と一緒ではなく単体で飲むこと
 
 キャンディ1個、クラッカー1枚でも一緒に食べないで
 グリーンスムージーを飲む前後40分あければ
 何を食べても大丈夫です

・植物の栄養を最大限に取り入れるために
 そして消化器官に負担をかけないために
 ひとつのスムージーにたくさんの材料を入れすぎないこと
 
・にんじん、ブロッコリーの茎、ズッキーニ、カリフラワー
 キャベツ、ナス、カボチャ、オクラ、トウモロコシなど
 でんぷん質の野菜を加えないこと
 でんぷん質の野菜はフルーツとの相性が悪く
 腸内でガスが発生しやすくなります

・グリーンはいつも同じものではなく
 ローテーションでいろいろなものを

詳しくはこちらの本に 


グリーン・フォー・ライフグリーン・フォー・ライフ
(2010/05)
ヴィクトリア ブーテンコ

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グリーンスムージーを
作ってみたいんだけれど
ミキサーが高価で…
という話もよくききますが
確かに
バイタミックスは強力なので
超なめらかになって栄養吸収がいいとか
スイカなら種までそのままスムージーにできるとか
良いところたくさんあります

Vita-Mix TNC5200 WHITEVita-Mix TNC5200 WHITE
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Vita-Mix (バイタミックス)

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でも
普通の2~3000円のミキサーでも
十分美味しくできると思います

独り暮らしの人には
そのままボトル部分をタンブラーとして使えて
コンパクトで可愛い
こんなブレンダ―もおススメです


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(2010/05/21)
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