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ハッピー♪ラッキー☆ダイアリー

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カンボジア名物料理

ホテルのロビーの片隅に祭壇がありました

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さてこの夜はホテルのレストランで
カンボジア名物料理のディナー

メニューはこれ

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地ビールのアンコールビールとパン

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バターがお花の形になっていて可愛らしい

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春雨のサラダ

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海老のサワースープ

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奥が豚肉のパームシュガー煮

中央がクメール名物アモック
(白身魚のココナッツミルク煮)
ココナッツの器に入っています

手前が牛の串焼き
この牛はカンボジア牛
日本の牛とは違って
カンボジアでは牛は労働する動物なので
労働した後食用にするためかたいらしいです


それからカボチャのデザート

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カボチャプリンみたいなこのデザート
すごく美味しかった!

カボチャはカンボジアから日本に伝わったため
カンボジア、カンボジア、、カボチャ、、
という名前になったんだって!

意外と昔からカンボジアと日本は縁が深いのですね 


ホテルの2階からロビーを見下ろしたところ

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雰囲気のいいところがたくさんありました


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兵庫県加古川市で
カウンセリング・チャネリング
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パステル和(NAGOMI)アート
などをしています☆


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