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ベジタリアン

4年半くらい前から
お肉と牛乳が美味しくなく感じるようになり

始めは
お肉や牛乳を摂らないと元気が出ないと思って
無理に食していたのですが
マクロビオティックなどを知り
食べなくても大丈夫とわかってからは
ゆるゆるベジタリアンになりました

外食などの時に
例えばうどんの出汁までこだわりませんし
ケーキやアイスクリームは時々食べるので
ゆるゆるなベジタリアンです

ベジタリアンにもいろいろと種類というか流派というかがあるようで
今私が注目しているのは
マクロビオティックやローフード、ナチュラル・ハイジーン
といったところ
それらをその時の気分で取り入れながら生活しています

最初は家族には別に肉や魚料理を作っていましたが
野菜だけの方が良いと言われ
家族もゆるゆるベジタリアン
中学生の息子のお弁当もベジタリアン弁当ですが
全然問題なく体格も良く、運動部で頑張ってます

お肉がないとスタミナがつかない、とかはないですね



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(2006/04/08)
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この本によると
ベジタリアンの語源はベジタブル(野菜)ではなく
ラテン語の“vegitus”
「生命/活力に満ち溢れている」からきたものだそう

古代ローマ人にとってベジタリアンとは
野菜を食べる人のことではなく
「精力的な人、心身ともに健全な人」
の意味だったんだって

有名なベジタリアンには
仏陀、キリストはもちろん
ピタゴラス、アルキメデス、ヒポクラテス、ソクラテス、プラトン
アリストテレス、シェークスピア、レオナルド・ダ・ヴィンチ
トルストイ、シュバイツァー、アインシュタイン、マーク・トウェイン
バーナード・ショウなどの他
カール・ルイス、マルチな・ナブラチロワ、マイク・ピアザなどの
スポーツ選手も大勢いるそうです



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Comment

こんにちは 

夏頃食したローフードは野菜の元気さが感じられて、超美味しかったです。お肉はもう大量には入らないですね。家族がいるから仕方なく少々・・・って感じで。
ゆるゆるがちょうどよいです。こだわりすぎる方は他人に対しても厳しさを感じて。何か違うかな~という感覚がしました。
  • posted by うぐいす餅 
  • URL 
  • 2010.05/13 08:32分 
  • [Edit]

Re: こんにちは 

うぐいす餅さん、コメントありがとうございます。
うぐいす餅さんもローフード体験されてるんですね、意外なくらい美味しいものですよね!
身体にいいものはきっと身体が知っているのではないかな、という気がします、食べたいものを適量食べるのが心身魂に良いのではないかな、と。
昨日はグリーンスムージーのワークショップに行って来たんですよ、とても楽しくてためになったので、また記事にしたいと思っています。私もグリーンスムージーを作っていたのですが、ワークショップで飲んだものの方が数倍美味しくて!勉強になりました。
感謝☆
  • posted by アイ クミコ 
  • URL 
  • 2010.05/14 08:24分 
  • [Edit]

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アイ クミコ

Author:アイ クミコ
兵庫県加古川市で
カウンセリング・チャネリング
リコネクティブヒーリング
リコネクション・数秘術
ヒプノセラピー
パステル和(NAGOMI)アート
などをしています☆


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